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勃艮第驰名独占园盘货

来源:坐冷板凳网编辑:娱乐时间:2024-05-05 14:02:05
摘要: 勃艮第的勃艮这些驰名独占园你都风闻过吗?以及本文一起来清晰下。 ABSTRACT: Do you know these famous monopoles in Burgundy?第驰

独占园(Monopole)指的是残缺归属于一家酒庄(或者破费商)且具备法定命名的特定地块,也可能清晰为由一家酒庄(或者破费商)径自占有的名独法定园地。

独占园的占园意见艰深只适用于法国的葡萄酒产区,特意是盘货勃艮第。这是勃艮由于勃艮第的优异葡萄园颇为热门,个别一片葡萄园会被分成多个部份,第驰由差距酒庄持有。名独此外,占园19世纪的盘货拿破仑法典(Code Napoleon)的秉持法尚有这样的纪律:居夷易近的遗产,搜罗城堡与葡萄园等,勃艮需由后世中分。第驰这也使患上葡萄园简略在传承的名独历程中不断地被分割,极难坚持残缺。占园因此,盘货在勃艮第具备一块独占园黑白常罕有的,下面以及本文一起清晰勃艮第的驰名独占园。

1. 罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园

勃艮第驰名独占园盘货

罗曼尼·康帝园

罗曼尼·康帝园座落在沃恩-罗曼尼村落(Vosne-Romanee),由“勃艮第酒王”罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)所有。事实上,罗曼尼·康帝酒庄的名字也正是源自这座同名的特级园(Grand Cru)。罗曼尼·康帝园占地仅1.81公顷,是全部酒界极具传奇颜色的葡萄园之一,斲丧的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒常现身全天下最贵葡萄酒排行榜以及名酒拍卖会。

罗曼尼·康帝园的形态挨近方形,位于沃恩-罗曼尼村落的六座特级园中间,是众星拱月艰深的存在。这一葡萄园自中世纪起开始种植葡萄树,在17世纪时曾经被命名为“La Romanee”,18世纪,康帝园迎来了令其名声大噪的西崽——康帝亲王(Prince de Conti)。康帝亲王是法国国王路易十五(King Louis XV)的表亲,康帝园如今的名字“Romanee-Conti”即是源自该亲王。据传,康帝亲王颇为钟情罗曼尼·康帝园斲丧的葡萄酒,以是他将此园的葡萄酒留下自饮,只对于外发售临近的拉塔希园(La Tache)所产的葡萄酒。在法国大革命中,康帝园也同勃艮第的其余葡萄园同样历经了产权变更,直到其后被DRC购入,开始缔造新时期的神话。

勃艮第驰名独占园盘货

罗曼尼·康帝(罗曼尼·康帝特级园)红葡萄酒(图片源头:www.romanee-conti.com)

康帝园地址的位置为金丘(Cote d'Or)的坡腰处,此处坡度较缓,朝向西方,天天都能接管到短缺的阳光。园内的底土为安定的石灰岩,表土由富含鹅卵石的石灰岩土壤以及粘土组成,排水性佳。康帝园所种植的黑皮诺平均树龄超50年,年产量极低,仅为450箱摆布,每一每一瓶难求。

2. 拉塔希特级园

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拉塔希园

拉塔希园也是DRC的独占园,同样座落在沃恩-罗曼尼村落,占地面积约6公顷。作为DRC旗下的另一至宝,拉塔希园斲丧的葡萄酒气焰奢华迷人,酒体丰满,架构坚贞而详尽,也是酒界竞相追捧的顶级酒款。

拉塔希园与康帝园的运气相似,曾经一再同为一主所有,因其面积更大,在产权变更的历程中曾经不断被拆分由差距业主持有。直至DRC于1933年将拉塔希园的所有地块购入,拉塔希园才终清晰产权零星的历史。

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罗曼尼·康帝(拉塔希特级园)红葡萄酒酒标(图片源头:www.romanee-conti.com)

拉塔希园的面积是罗曼尼·康帝园的3倍缺少,这使患上其具备比后者更丰硕的大风土变更。园内的土壤主要为沃恩-罗曼尼村落内到处可见、富含鹅卵石的石灰岩土壤,但阵势较高处的土壤层较薄,排水性精采,而阵势较低处则具备更高比例的粘土。园内这些风土的怪异差距象征着纵然在难题的年份,经由谨严严苛的葡萄筛选以及调配工艺,拉塔希园同样能酿造出优异的葡萄酒。

3. 盛德(Clos de Tart)特级园

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盛德园

盛德园位于莫雷-圣丹尼村落(Morey-Saint-Denis),是勃艮第当初最大的独占特级园。差距于产区内的此外葡萄园,自12世纪中期建树以来,盛德园便不断坚持残缺,从未被拆分,其历史上也仅经手过三个家族,可能说是勃艮第最晃动且最怪异的葡萄园之一。2017年10月,拉图城堡(Chateau Latour)的所有者以超高价(据传可能高达2.5亿欧元,折合国夷易近币约19亿元)笼络了盛德园,引起酒界普遍关注以及热议。

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盛德园斲丧的红葡萄酒(图片源头:www.clos-de-tart.com)

盛德园位于一处斜坡上,占地7.5公顷,园内只种植黑皮诺,主要土壤为石灰岩以及泥灰土,朝向西北。凭证风土的细微差距,盛德园又被细分成6个地块。由于不断以独占园的方式为酒庄所有,盛德园斲丧的葡萄酒的品质以及善焰始终都很晃动,以兼具实力感以及斯文感而著称。

4. 罗曼尼(La Romanee)特级园 

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红圈处为罗曼尼园位置(图片源头:www.liger-belair.fr)

罗曼尼园是法国最小的AOC产区,占地面积仅有0.8公顷,座落在罗曼尼·康帝园临近的坡地上,是里贝伯爵酒庄(Domaine du Comte Liger-Belair)的独占园。园内的土壤由富含鹅卵石的石灰岩以及粘土组成,与罗曼尼·康帝园的土壤组成相似,但罗曼尼园的阵势更陡,表层土壤稍薄些。罗曼尼园斲丧的黑皮诺葡萄酒尽管在详尽度上相较罗曼尼·康帝园稍稍美满,但仍是有着紧实的妄想、沉闷的酸度以及丰硕的红果香气。

5. 大巷(La Grand Rue)特级园

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大巷园(图片源头:vosne-romanee.fr)

大巷园同样座落在沃恩-罗曼尼村落,于1992年才获评为特级园。该园位于罗曼尼·康帝园、罗曼尼园以及拉塔希园之间,占地面积约1.65公顷,是拉玛舒酒庄(Domaine Francois Lamarche)的独占园。大巷园朝向西方,园内的土壤同样以富含鹅卵石的石灰岩为主,同时含有良多粘土,排水性以及保水性颇佳。园内种植了树龄约为30年的黑皮诺,孕育出的葡萄带有失调的酸度,酿造而成的葡萄酒品质优异,陈年后劲可不雅。

6. 卢索(Clos des Ruchottes)特级园

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卢索园景不雅(图片源头:www.domaine-rousseau.com)

卢索园座落于热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村落内,临近玛兹-香贝丹(Mazy-Chambertin)特级园,占地1.06公顷,为阿曼·卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)所有。园内的土壤为石灰岩土壤,富含岩石且土层浅陋,较为贫瘠,斲丧的黑皮诺红葡萄酒以斯文清新的气焰以及矿物资风韵著称。

7. 慕歇尔(Clos de la Mouchere)一级园

慕歇尔园座落在普里尼-蒙哈榭村落(Puligny-Montrachet),是一座一级园,为布瓦洛酒庄(Domaine Henri Boillot)的独占园。这座葡萄园占地4公顷,地址的坡地朝向西北,园内土壤为粘土以及石灰岩土壤,只种植了霞多丽(Chardonnay),葡萄树树龄达80年。慕歇尔园孕育的霞多丽白葡萄酒馥郁馥郁,重大圆润,气焰纯挚,带有使人歌颂的矿物感。

除了上述较为驰名的独占园,勃艮第尚有良多优异的独占园。这些独占园艰深都受到酒庄的高度看重,出品的琼浆也极佳。若有机缘开启一瓶独占园佳酿,无妨分心嗅一嗅这片土地的馥郁,品一品其中的外在,感触其因何而卓越。(文/Jennifer)

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